Storci V70 - FILIèRE FORMAT Lasagna frisée ondulée Largeur mm. 103 AVEC INSERTS EN Bronze et téflon

Matériel des inserts
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Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Storci modèle V70

format Lasagna riccia ondulata Largeur 103, diamètre extérieur mm. 153, épaisseur mm. 50, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Le terme lasagne ou lasagne (du latin las?num et du grec ancien ???????, lásanon, « trépied de cuisson », désigne un format particulier de pâte, obtenu en découpant la feuille de pâtes aux œufs en grands carrés ou rectangles. forme ancienne de pâtes produites en Italie, on en trouve déjà des traces à l'époque gréco-romaine. Dans les différentes régions d'Italie, ce plat prend diverses dénominations, se présentant parfois avec des formes plus élaborées et une nomenclature plus articulée. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Lasagna frisée ondulée”: Lagana, Vincisgrassi.

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Storci
Storci-V70-HK-1640-B

Fiche technique

Dimension du format de pâtes
Larghezza mm. 103
Diamètre de la filière
mm. 153
Épaisseur de la filière
mm. 50
Modèle de la machine
Storci V70

Références spécifiques

Questa trafila è compatibile con le seguenti macchine:

Storci V70