Filière à pâtes pour Presse pour pâtes La Monferrina modèle P6

format Penna a profilo ondulato Diamètre 5, diamètre extérieur mm. 89, épaisseur mm. 25, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Les penne sont des pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées. Elles peuvent être lisses (penne lisce) ou striées (penne rigate). Leur longueur (environ 50 mm) équivaut traditionnellement à cinq fois leur diamètre (environ 10 mm). Il s'agit d'un type de pâte extrêmement populaire en Italie. Leur forme est particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes, avec des morceaux de viande ou de légume, qui peuvent se loger à l'intérieur du tube. Un des accompagnements les plus courants des penne est la sauce arrabbiata (sugo all'arrabbiata, littéralement « sauce en colère », ou « sauce enragée »), une sauce tomate pimentée. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Penne ondulées”: Mostaccioli. Mezze penne. Pennette. Pennine. Mezzani.

Maximisez les Performances de Votre Machine à Pâtes La Monferrina avec les Accessoires S.C. Luigi Ostoni srl

Vous possédez une machine à pâtes La Monferrina ? Découvrez comment porter votre production au niveau supérieur avec les accessoires, moules, filières et pièces de rechange de précision S.C. Luigi Ostoni srl.

Depuis 1958, notre atelier mécanique spécialisé conçoit et produit des composants de haute qualité spécifiquement compatibles avec les machines La Monferrina, garantissant :
* Précision Maximale : Chaque moule et filière est réalisé avec des tolérances extrêmement réduites pour garantir des formes parfaites et des finitions impeccables
* Compatibilité Totale : Conçus spécifiquement pour s'intégrer parfaitement avec tous les modèles La Monferrina
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* Innovation Continue : Nous développons constamment de nouvelles solutions pour satisfaire les exigences les plus spécifiques

Notre gamme complète comprend :

* Moules pour raviolis et cappellettis à double et simple feuille
* Filières pour pâtes extrudées courtes et longues avec inserts en bronze et téflon
* Pièces de rechange originales pour maintenance et remplacement
* Accessoires personnalisés sur demande
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Nous ne sommes pas de simples revendeurs : nous sommes les artisans mécaniciens qui conçoivent et réalisent chaque pièce dans notre atelier. Cela nous permet d'offrir une qualité supérieure, des délais de livraison rapides et une assistance technique directe.
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