AL.MA. PA55R - FILIèRE FORMAT Tripolina Largeur mm. 25 AVEC INSERTS EN Bronze et téflon

Matériel des inserts
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Filière à pâtes pour Machine combinée AL.MA. modèle PA55R

format Tripolina Largeur 25, diamètre extérieur mm. 119, épaisseur mm. 30, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

La tripoline est un type de nouilles en ruban, semblable à la mafaldine. C'est un ruban épais strié d'un seul côté. Dans les années 1930, l'Italie fasciste célèbre son empire colonial en créant de nouvelles formes de pâtes rappelant ses possessions africaines : tripoline (Tripoli), bengazine (Benghazi), assabesi (Assab) et abissine (Abyssinie). Par la suite, afin d'effacer les références au fascisme colonialiste, les tripolines sont rebaptisées farfallines (petits papillons).

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AL.MA.
AL.MA.-PA55R-OC-1064-B

Fiche technique

Dimension du format de pâtes
Larghezza mm. 25
Diamètre de la filière
mm. 119
Épaisseur de la filière
mm. 30
Modèle de la machine
AL.MA. PA55R

Références spécifiques

Questa trafila è compatibile con le seguenti macchine:

AL.MA. PA55R
Castiglioni Nedo EP50R
Cozzi Aldo PC55R
Dominioni Punto & Pasta P55
Dominioni Punto & Pasta P55EVO
Dominioni Punto & Pasta P55R
Genghini - I & G IP100
Götz P55R
Götz P55TG
Italpast MAC60
Italpast MAC60VR
Italpast PX40
Ostoni P55R
Pastabiz P55
Penta Engineering Integrex 05