Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Castiglioni Nedo modèle EP50R

format Gnocco napoletano Largeur 21,5, diamètre extérieur mm. 119, épaisseur mm. 30, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Les Gnocchi sont originaires de Campanie et ont été créés par l'imagination de fabricants de pâtes qui, tout en restant fidèles à la tradition des pâtes de semoule, se sont inspirés dans leur forme des gnocchis de pommes de terre classiques. Les gnocchis se caractérisent par une forme côtelée concave capable de recueillir et d'améliorer même les sauces les plus épaisses, comme la sauce bolognaise. Le condiment de choix pour les gnocchis est la tomate : de la simple sauce tomate et basilic à la sauce à la viande plus riche, mais ils sont excellents lorsqu'ils sont servis avec du pesto.

Notre atelier mécanique Ostoni est votre partenaire idéal pour les machines à pâtes Castiglioni Nedo. Nous offrons une gamme complète de moules, filières, accessoires et pièces de rechange d'origine, garantissant une compatibilité maximale et des performances optimales pour chaque modèle. En achetant directement auprès de notre atelier, vous éliminez les intermédiaires et réalisez des économies importantes, sans compromettre la qualité. Faites confiance à notre expérience et à notre expertise pour maintenir votre machine à pâtes toujours au top.