Trafila per Pressa per pasta corta Pama Roma modello P220

formato Cresta di gallo rigata Diametro 7, diametro esterno mm. 198, spessore mm. 50, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !

Non sono rari i formati di pasta che rievocano piccoli animali dell'orto o dei campi. L'origine dei Galletti non è certa ma può essere fatta risalire con tutta probabilità ai territori liguri. È un formato che riproduce i Chifferi Rigati aggiungendo un nastro ondulato nella parte superiore simile ad una cresta di gallo. Grazie alla duplice apertura e alla distintiva rigatura riescono ad amalgamare anche i sughi più liquidi e sfuggenti, catturando tutto il condimento. Le creste di gallo sono ottime semplicemente al pomodoro, ma si gustano benissimo anche con sughi di carne di manzo o di maiale o di verdure.  

Se possiedi una macchina per pasta Pama Roma e sei alla ricerca di stampi, trafile, parti di ricambio ed accessori per la tua produzione di pasta, sei nel posto giusto ! La nostra officina meccanica ha tutto ciò di cui hai bisogno per dare libero sfogo alla tua creatività culinaria. Acquista direttamente dalla fonte per garantirti la migliore qualità e una vasta selezione di prodotti. Non perdere tempo, contattaci ora !