Trafila per Pressa per pasta corta Pama Roma modello 3AH

formato Esse riccia Larghezza 30, diametro esterno mm. 158, spessore mm. 41, con inserti in Bronzo, nuova di fabbrica.

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La Esse riccia è un formato di pasta corta particolare: richiama la forma della mafaldina, ma corta e molto più larga. E’ ideale per sughi corposi, che vengono trattenuti sulla pasta a causa della sua conformazione.  

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