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Toresani Pavan PSA90 - TRAFILA FORMATO Amorino Diametro mm. 4 CON INSERTI IN Teflon
Trafila per Pressa per pasta corta Toresani Pavan modello PSA90
formato Amorino Diametro 4, diametro esterno mm. 89, spessore mm. 25, con inserti in Teflon, nuova di fabbrica.
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Gli amori, conosciuti anche come cavatappi [kava?tappi] sono un tipo di pasta, specificatamente maccheroni a forma di tubo elicoidale. Sono conosciuti anche con altri nomi, tra cui amorosi, spirali, succhietti o, in America, tortiglioni. Di solito sono segnati con linee o creste sulla superficie. I cavatappi sono dei tipi di maccheroni o pasta spessa e cava, prodotta senza l'utilizzo di uova. Possono essere di colore giallo, come la maggior parte delle paste, o avere un colorante alimentare aggiunto per renderli verde o rossi. Possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti tra cui insalate, zuppe e sformati. Gli amorini sono un formato di pasta simile agli amori, soltanto leggermente più piccoli. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Amorino”: Cavatappi. Cellentani.
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Scheda tecnica
- Dimensioni del formato di pasta
- Diametro mm. 4
- Diametro della trafila
- mm. 89
- Spessore della trafila
- mm. 25
- Modello della macchina
- Toresani Pavan PSA90