Trafila per Pressa per pasta corta Edelweiss modello TR110

formato Seme di melone Sezione 7,5 x 3,6, diametro esterno mm. 109, spessore mm. 30, con inserti in Bronzo, nuova di fabbrica.

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Il Seme di Melone appartiene alla famiglia delle pastine minute da cucinare in brodo. Sicuramente inventato per colpire la fantasia dei bambini, abituali consumatori di pappe e minestrine, ha forma piccoli semi, sfiziosi e accattivanti. È indicato soprattutto nella preparazione di minestre chiare, come brodi o consommè, arricchite anche con crostini di pane o verdure tagliate a striscioline sottili. Si può abbinare anche a minestre legate come creme e vellutate. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Seme di melone”: Midolline. Semi di mela.  

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