Edelweiss TR110 - TRAFILA FORMATO Gnocco romano Larghezza mm. 35 CON INSERTI IN Bronzo e Teflon

Materiale degli inserti
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Trafila per Pressa per pasta corta Edelweiss modello TR110

formato Gnocco romano Larghezza 35, diametro esterno mm. 109, spessore mm. 30, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !

Questo formato di pasta tipico di Roma e della regione Lazio ricalca la forma dei cosiddetti gnocchi a tronchetto, cioè quelli realizzati arrotolando l’impasto in lunghe strisce, successivamente tagliate con il coltello, senza l’utilizzo di macchine o di altri strumenti.  

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Edelweiss
Edelweiss-TR110-DR-1352-B

Scheda tecnica

Dimensioni del formato di pasta
Larghezza mm. 35
Diametro della trafila
mm. 109
Spessore della trafila
mm. 30
Modello della macchina
Edelweiss TR110

Riferimenti Specifici

Questa trafila è compatibile con le seguenti macchine:

Arcobaleno AEX90 Gia
Arcobaleno AEX90M Gia-M
Avancini TR110
Castiglioni EP50
E-Mac Florida 110
Edelweiss TR110
Italgi Combimax
Italgi P35
Italgi P35A
Italgi P55DV
La Monferrina P50
La Parmigiana D55
La Parmigiana D55DV
La Parmigiana SG30
La Prestigiosa Valentina 7
LB Italia Florida 110
LB Italia Florida 110DV
Omcan PM-IT-0025
Pama Roma P25
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