Trafila per Pressa per pasta corta Arcobaleno modello AEX90 Gia

formato Grattata Diametro 3,5, diametro esterno mm. 109, spessore mm. 30, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !

La grattata o frègula, spesso erroneamente italianizzata con il nome di fregola, è un tipo di pasta di semola prodotto in Sardegna. La fregula, disponibile in varie dimensioni, è prodotta per "rotolamento" della semola dentro un grosso catino di coccio e tostata in forno. Si presenta sotto forma di palline irregolari di diametro variabile fra i 2 e i 6 millimetri. Anche la fregula, come tutti i tipi di pasta, è cotta con il metodo della lessatura in acqua bollente salata. Fregula con le vongole (in sardo: frègula cun còcciulas). Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Grattata”: Fregola. Fregula. Anchellini. Piombi. Grattoni.  

Arcobaleno è un rivenditore statunitense che rimarchia le macchine per pasta prodotte da altri;

ad esempio la raviolatrice a doppia sfoglia Arcobaleno ARS160 altro non è che la raviolatrice Capitani RS160. Allo stesso modo, la pressa Arcobaleno AEX90M è in realtà la Sandoré MX60, e così via. Manda una mail a info@ostoni.com con la fotografia della tua macchina per pasta; ti diremo subito chi è il vero produttore della macchina che possiedi ! In un’epoca in cui la tecnologia colma le lacune e collega i continenti, ha VERAMENTE senso acquistare da un rivenditore alla vecchia maniera ?

Vuoi esserne certo ? Clicca su questi link:

• Capitani RS160 - ARS160 Arcobaleno

• Sandorè MX60 - AXM90 Arcobaleno