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Storci V70 - TRAFILA FORMATO Anellino Diametro mm. 4,5 CON INSERTI IN Bronzo e Teflon
Trafila per Pressa per pasta corta Storci modello V70
formato Anellino Diametro 4,5, diametro esterno mm. 153, spessore mm. 50, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.
Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !
Gli Anellini appartengono alla famiglia delle pastine minute da cucinare in brodo. Ispirati agli orecchini a cerchietto, appartengono alla tradizione culinaria pugliese e siciliana e si addicono alle ricette più fantasiose per colpire la fantasia dei bambini. Sono indicati soprattutto nella preparazione di minestre chiare, come brodi o consommè, arricchite anche con crostini di pane o verdure tagliate a striscioline sottili. Si possono abbinare anche a minestre legate come creme e vellutate. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Anellino": Occhi di passero. Occhi di pernice. Occhi di aquila. Occhi di trota.
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Scheda tecnica
- Dimensioni del formato di pasta
- Diametro mm. 4,5
- Diametro della trafila
- mm. 153
- Spessore della trafila
- mm. 50
- Modello della macchina
- Storci V70