Trafila per Pressa per pasta corta La Prestigiosa modello 3000

formato Canestro liscio Diametro 15, diametro esterno mm. 158, spessore mm. 45, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !

I canestri (o pipe) sono un tipo di pasta corta a forma tubulare ricurva simile a un guscio di chiocciola. Ha un'apertura ampia ad una estremità e all'altra estremità ha un'apertura appiattita in modo che sia quasi chiusa. Esiste anche la versione a superficie liscia, ma è molto più comune quella rigata. Questo tipo di pasta viene chiamato anche (soprattutto nel formato più grande anche) chiocciole o lumache. Alcune marche usano entrambi i nomi per due formati di dimensioni differenti. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Canestro liscio”: Lumache. Lumachine. Lumachette. Lumachelle. Cappelli napoletani. Cirillini.  

Siamo in grado di fornire stampi, trafile, accessori e parti di ricambio per ogni modello di macchina per pasta La Prestigiosa. Acquista direttamente dall’officina meccanica e risparmia !