Trafila per Pressa per pasta corta La Parmigiana modello D80

formato Tripolina nido Larghezza 5,9, diametro esterno mm. 153, spessore mm. 40, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

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Le tripoline sono un formato di pasta lunga, simile alle mafaldine. Si tratta di un nastro di pasta arricciato solo da un lato. Negli anni '30 l'Italia fascista celebra il suo impero coloniale creando nuove forme di pasta che ricordano i suoi possedimenti africani: tripoline (Tripoli), bengazine (Bengasi), assabesi (Assab) e abissine (Abissinia). Successivamente, per cancellare i riferimenti al fascismo colonialista, le tripoline vengono ribattezzate farfalline (farfalle).  

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