Filière à pâtes pour Presse pour pâtes La Monferrina modèle P200

format Tortiglione Diamètre 12, diamètre extérieur mm. 199, épaisseur mm. 45, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Les tortiglioni sont un type de pâtes, semblable aux rigatoni mais plus gros et avec des rainures plus profondes qui s'enroulent autour des pâtes. Ils tirent leur nom du mot latin torquere, qui signifie "tordre". Un tortiglione est une conception caractéristique du tour utilisé dans la fabrication des pâtes, avec des arêtes verticales. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Tortiglioni": Maccheroni elicoidali.

Nous sommes à même de fournir moules, filières, accessoires et pièces de rechange pour n'importe quel modèle de machine à pâtes à marque La Monferrina. Achetez directement à l'atelier mécanique et économisez !