Trafila per Pressa per pasta corta La Monferrina modello P200

formato Anello siciliano Diametro 15, diametro esterno mm. 199, spessore mm. 45, con inserti in Bronzo, nuova di fabbrica.

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Gli anelli siciliani sono un tipo di pasta al forno chiamata appunto pasta al forno in Sicilia tipica di Palermo e della sua provincia ma diffusi anche nel resto della Sicilia. Gli anelletti si possono trovare sia negli esercizi commerciali, dai ristoranti alle tavole calde, dalle friggitorie ai bar con gastronomie, ma vengono consumati molto in ambito familiare soprattutto nelle giornate di festa per via della lunga preparazione richiesta.  

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