Ostoni P55R - TRAFILA FORMATO Gramigna Diametro mm. 1,9 CON INSERTI IN Bronzo e Teflon

Materiale degli inserti
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Trafila per Macchina combinata Ostoni modello P55R

formato Gramigna Diametro 1,9, diametro esterno mm. 119, spessore mm. 30, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

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La Gramigna, originaria dell'Emilia Romagna, è un formato di pasta simile ad un corto bucatino parzialmente attorcigliato. Con la sua forma richiama il minuscolo seme di una delle più note piante graminacee. La Gramigna si accompagna tradizionalmente a sughi a base di salsiccia o ragù alla bolognese. In generale tutti i sughi di carne e a base di pomodoro sono ben abbinati a questo formato. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Gramigna": Gramiglia. Crestine. Fagioletti. Zitella. Tubetti.  

Ostoni, le macchine per pasta più famose nel mondo !

Ostoni
Ostoni-P55R-9G-1185Z-B

Scheda tecnica

Dimensioni del formato di pasta
Diametro mm. 1,9
Diametro della trafila
mm. 119
Spessore della trafila
mm. 30
Modello della macchina
Ostoni P55R

Riferimenti Specifici

Questa trafila è compatibile con le seguenti macchine:

AL.MA. PA55R
Castiglioni EP50R
Dominioni Punto & Pasta P55
Dominioni Punto & Pasta P55EVO
Genghini - I & G IP100
Götz P55R
Götz P55TG
Italpast MAC60
Italpast MAC60VR
Italpast PX40
Ostoni P55R
Pastabiz P55

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