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Euromilan TR5 - TRAFILA FORMATO Cavatello Larghezza mm. 19 CON INSERTI IN Bronzo
Trafila per Pressa per pasta corta Euromilan modello TR5
formato Cavatello Larghezza 19, diametro esterno mm. 73, spessore mm. 25, con inserti in Bronzo, nuova di fabbrica.
Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !
I cavatelli sono una pasta tradizionale e prodotto agroalimentare tradizionale del Molise (cavetiell in dialetto molisano) successivamente acquisita da parti della Puglia (dove vengono chiamati anche capunti oppure "cicatelli") e dell'Abruzzo (cavatille in dialetto vastese). Sono parimenti prodotti in Campania, Basilicata, Calabria e in Sicilia; a Caggiano, ad esempio, prendono il nome di crusìcchi, a Gesualdo sono chiamati cecaruccoli, mentre nel dialetto arianese sono denominati cicatielli (nella zona di Ariano Irpino). Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Cavatello": Capunti. Crusicchi. Cecaruccoli.
Siamo in grado di fornire stampi, trafile, accessori e parti di ricambio per ogni modello di macchina per pasta Euromilan. Acquista direttamente dall’officina meccanica e risparmia !
Scheda tecnica
- Dimensioni del formato di pasta
- Larghezza mm. 19
- Diametro della trafila
- mm. 73
- Spessore della trafila
- mm. 25
- Modello della macchina
- Euromilan TR5