Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Arcobaleno modèle AEX130 Chiara

format Penna liscia Diamètre 8, diamètre extérieur mm. 139, épaisseur mm. 40, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Les penne sont des pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées. Elles peuvent être lisses (penne lisce) ou striées (penne rigate). Leur longueur (environ 50 mm) équivaut traditionnellement à cinq fois leur diamètre (environ 10 mm). Il s'agit d'un type de pâte extrêmement populaire en Italie. Leur forme est particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes, avec des morceaux de viande ou de légume, qui peuvent se loger à l'intérieur du tube. Un des accompagnements les plus courants des penne est la sauce arrabbiata (sugo all'arrabbiata, littéralement « sauce en colère », ou « sauce enragée »), une sauce tomate pimentée. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Penne lisse”: Mostaccioli. Mezze penne. Pennette. Pennine. Mezzani.

Arcobaleno est un revendeur des États-Unis qui revend les machines à pâtes produites par d'autres entreprises;

par exemple, la machine à ravioli Arcobaleno ARS160 n'est autre que la machine Capitani RS160. De même, la presse Arcobaleno AEX90M est en fait la presse Sandoré MX60, et ainsi de suite. Envoyez une mail à info@ostoni.com avec la photo de votre machine à pâtes; nous vous dirons tout de suite qui est le vrai constructeur de la machine à pâtes que vous possédez !

Voulez-vous en être sûr ? Vérifiez ces liens:

• Capitani RS160 - ARS160 Arcobaleno

• Sandorè MX60 - AXM90 Arcobaleno