Arcobaleno AEX130 Chiara - FILIèRE FORMAT Macaroni rayé Diamètre mm. 20 AVEC INSERTS EN Bronze et téflon

Matériel des inserts
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Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Arcobaleno modèle AEX130 Chiara

format Maccherone rigato Diamètre 20, diamètre extérieur mm. 139, épaisseur mm. 40, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Les macaronis (en italien : maccheroni) sont une variété de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur, en forme de longs tubes allongés de 5 à 6 cm.. Le terme dérive d'un mot italien dialectal, macarone (littéralement « pâte fine »), probablement d'origine grecque, une autre étymologie probable du mot "macarone" vient de l'arabe sicilien "macarona" par analogie avec les "Muqarnas" du plafond en stuc de la Chapelle Palatine de Palerme ainsi nommés. Par extension, « macaronis » est, dans certains pays francophones, un surnom péjoratif employé autrefois pour désigner les immigrés italiens. En Italie, en revanche, le terme peut désigner, de manière familière, l'organe sexuel masculin. « Giovanni a un tout petit macaroni. » Cette utilisation du terme est pourtant désuète. Les rigatoni, ou macaroni rayes, sont des macaronis avec des rainures longitudinales droites sur le diamètre extérieur. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Macaroni rayé”: Perciatelli. Bucati o Bucatini (si coupé long). Fagiolini. Sedanini. Sedanetti. Stortini. Cornetti. Diavoletti. Tubetti. Perciatelloni. Mezze zite. Regine. Scaloppi. Ziti o Zitoni (si coupé long). Cannolicchi. Sciviotti ziti. Denti di cavallo. Denti di pecora. Fischiotti. Fischioni. Canneroni. Paccheri (pâte plus épaisse). Rigatoni.

Arcobaleno est un revendeur des États-Unis qui revend les machines à pâtes produites par d'autres entreprises;

par exemple, la machine à ravioli Arcobaleno ARS160 n'est autre que la machine Capitani RS160. De même, la presse Arcobaleno AEX90M est en fait la presse Sandoré MX60, et ainsi de suite. Envoyez une mail à info@ostoni.com avec la photo de votre machine à pâtes; nous vous dirons tout de suite qui est le vrai constructeur de la machine à pâtes que vous possédez !

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Arcobaleno
Arcobaleno-AEX130Chiara-JW-1158D-B

Fiche technique

Dimension du format de pâtes
Diametro mm. 20
Diamètre de la filière
mm. 139
Épaisseur de la filière
mm. 40
Modèle de la machine
Arcobaleno AEX130 Chiara

Références spécifiques

Questa trafila è compatibile con le seguenti macchine:

Arcobaleno AEX130 Chiara
Arcobaleno AEX130M Chiara-M
Italgi P90VR
Pama Roma P50
Pama Roma P60
Pama Roma P90
Sandorè MX60 COMBI
Sandorè MX60-2
Simpa Lilliput