Trafila per Pressa per pasta corta Rosito Bisani modello TR110

formato Quadrucci Sezione 3,2, diametro esterno mm. 109, spessore mm. 30, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !

I Quadrucci appartengono alla famiglia delle pastine minute da cucinare in brodo. Classica pasta di recupero, veniva in genere ricavata, come i maltagliati, dagli avanzi della sfoglia che si preparava per le fettuccine del giorno di festa. Sono indicati soprattutto nella preparazione di minestre chiare, come brodi o consommè, arricchite anche con crostini di pane o verdure tagliate a striscioline sottili. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Quadrucci": Quadretti. Quadratini. Quadrettini. Lucciole.  

Rosito Bisani è un intermediario americano che mette il suo nome su macchine per pasta prodotte da altri;

ad esempio la raviolatrice a doppia sfoglia Rosito Bisani PR30 altro non è che la raviolatrice Italgi PR30. Allo stesso modo, la pressa Rosito Bisani TR95 è in realtà la pressa La Pastaia TR95, e così via. Invia una mail a info@ostoni.com con la fotografia della tua macchina per pasta; ti diremo immediatamente chi è il reale produttore della macchina che possiedi !

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• Rosito Bisani PR30 - PR30 Italgi

• La Pastaia TR95 - Rosito Bisani TR95