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LB Italia Futura Evolution 160 - FILIèRE FORMAT Penne lisse Diamètre mm. 9,5 AVEC INSERTS EN Bronze et téflon
Filière à pâtes pour Presse pour pâtes LB Italia modèle Futura Evolution 160
format Penna liscia Diamètre 9,5, diamètre extérieur mm. 94, épaisseur mm. 25, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.
Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil !
Les penne sont des pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées. Elles peuvent être lisses (penne lisce) ou striées (penne rigate). Leur longueur (environ 50 mm) équivaut traditionnellement à cinq fois leur diamètre (environ 10 mm). Il s'agit d'un type de pâte extrêmement populaire en Italie. Leur forme est particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes, avec des morceaux de viande ou de légume, qui peuvent se loger à l'intérieur du tube. Un des accompagnements les plus courants des penne est la sauce arrabbiata (sugo all'arrabbiata, littéralement « sauce en colère », ou « sauce enragée »), une sauce tomate pimentée. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Penne lisse”: Mostaccioli. Mezze penne. Pennette. Pennine. Mezzani.
Êtes-vous le propriétaire d'une machine à pâtes LB Italia ? Besoin d'un moule, d'une filière ou d'une pièce de rechange ? Ne paniquez pas - nous avons tout ce dont vous avez besoin ! Notre atelier mécanique est prêt à répondre à vos besoins avec notre vaste stock. Contactez-nous dès maintenant pour le soutien que vous méritez !
Fiche technique
- Dimension du format de pâtes
- Diametro mm. 9,5
- Diamètre de la filière
- mm. 94
- Épaisseur de la filière
- mm. 25
- Modèle de la machine
- LB Italia Futura Evolution 160