Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Rosito Bisani modèle TR95

format Scialatiello Largeur 4, diamètre extérieur mm. 94, épaisseur mm. 25, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Les scialatielli sont un format de pâtes fraîches utilisé dans la tradition des pâtes en Campanie. Le nom des scialatielli dérive vraisemblablement de deux mots typiques de la langue napolitaine, "scialare" (apprécier) et "tiella" (casserole). Ce type de pâtes est typique d'Amalfi, où il a été créé par le chef Enrico Cosentino en 1978, lorsque, en présentant les scialatielli à un concours culinaire, il a obtenu grâce à eux le prix de l'entremetier de l'année. Ce sont des bandes plus courtes que les spaghettis, plus larges et avec une section rectangulaire plutôt irrégulière. Ils sont traditionnellement fabriqués à la main, farine, eau et/ou lait, fromage râpé, basilic frais haché, sel et œufs mais sont également commercialisés sous un format de production industrielle. Ils sont reconnus comme un produit alimentaire traditionnel typique de la région de Campanie.

Rosito Bisani est un intermédiaire américain qui met son nom sur les machines à pâtes produites par d'autres entreprises;

par exemple, la machine à ravioli Rosito Bisani PR30 n'est autre que la machine Italgi PR30. De même, la presse Rosito Bisani TR95 est en fait la presse La Pastaia TR95, et ainsi de suite. Envoyez une mail à info@ostoni.com avec la photo de votre machine à pâtes; nous vous dirons tout de suite qui est le vrai constructeur de la machine à pâtes que vous possédez ! Pourquoi continuer à acheter chez des détaillants intermédiaires lorsque vous pouvez aller directement à la source ? Réfléchissez-y: en faisant cela, non seulement vous soutenez directement les producteurs, mais vous avez également la possibilité de personnaliser votre expérience d'achat et de créer des liens plus authentiques. Ne laissez pas la mondialisation et Internet vous éloigner de ceux qui font réellement les choses !

Voulez-vous en être sûr ? Vérifiez ces liens:

• Rosito Bisani PR30 - PR30 Italgi

• La Pastaia TR95 - Rosito Bisani TR95