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Götz P55TG - FILIèRE FORMAT Penne rayé Diamètre mm. 11,5 AVEC INSERTS EN Bronze et téflon
Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Götz modèle P55TG
format Penna rigata Diamètre 11,5, diamètre extérieur mm. 119, épaisseur mm. 30, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.
Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil !
Les penne sont des pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées. Elles peuvent être lisses (penne lisce) ou striées (penne rigate). Leur longueur (environ 50 mm) équivaut traditionnellement à cinq fois leur diamètre (environ 10 mm). Il s'agit d'un type de pâte extrêmement populaire en Italie. Leur forme est particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes, avec des morceaux de viande ou de légume, qui peuvent se loger à l'intérieur du tube. Un des accompagnements les plus courants des penne est la sauce arrabbiata (sugo all'arrabbiata, littéralement « sauce en colère », ou « sauce enragée »), une sauce tomate pimentée. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Penne rayé”: Mostaccioli. Mezze penne. Pennette. Pennine. Mezzani.
Götz est un revendeur allemand qui revend les machines produites par d'autres entreprises;
par exemple, la machine combiné Götz P55R n'est autre que la machine combiné Dominioni Punto & Pasta P55R. De même, la presse Götz Micra est en fait l'Italgi Micra, et ainsi de suite. Envoyez une mail à info@ostoni.com avec la photo de votre machine à pâtes; nous vous dirons tout de suite qui est le vrai constructeur de la machine à pâtes que vous possédez ! Quelle raison y a-t-il d'acheter chez un intermediaire, quand on peut acheter les mêmes objets (machines à pâtes, moules, filières et pièces détachées) directement à l'atelier mécanique qui les produit ?
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Fiche technique
- Dimension du format de pâtes
- Diametro mm. 11,5
- Diamètre de la filière
- mm. 119
- Épaisseur de la filière
- mm. 30
- Modèle de la machine
- Götz P55TG