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Dominioni Punto & Pasta P60 - FILIèRE FORMAT Tripolina Largeur mm. 35 AVEC INSERTS EN Bronze et téflon
Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Dominioni Punto & Pasta modèle P60
format Tripolina Largeur 35, diamètre extérieur mm. 127, épaisseur mm. 30, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.
Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil !
La tripoline est un type de nouilles en ruban, semblable à la mafaldine. C'est un ruban épais strié d'un seul côté. Dans les années 1930, l'Italie fasciste célèbre son empire colonial en créant de nouvelles formes de pâtes rappelant ses possessions africaines : tripoline (Tripoli), bengazine (Benghazi), assabesi (Assab) et abissine (Abyssinie). Par la suite, afin d'effacer les références au fascisme colonialiste, les tripolines sont rebaptisées farfallines (petits papillons).
Notre atelier mécanique conçoit et fabrique moules, filières, accessoires et pièces de rechange pour n'importe quel modèle de machine à pâtes à marque Dominioni Punto & Pasta. Achetez directement à l'atelier mécanique et économisez !
Fiche technique
- Dimension du format de pâtes
- Larghezza mm. 35
- Diamètre de la filière
- mm. 127
- Épaisseur de la filière
- mm. 30
- Modèle de la machine
- Dominioni Punto & Pasta P60