Filière à pâtes pour Machine combinée Ostoni modèle P55R

format Anellino Diamètre 3,5, diamètre extérieur mm. 119, épaisseur mm. 30, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

Les anellini appartiennent à la famille des pâtes minute à cuire en bouillon. Inspirées des créoles, elles appartiennent à la tradition culinaire des Pouilles et de la Sicile et conviennent aux recettes les plus imaginatives pour frapper l'imagination des enfants. Ils sont particulièrement indiqués dans la préparation de soupes claires, comme les bouillons ou les consommés, également enrichis de croûtons ou de légumes coupés en fines lanières. Ils peuvent également être combinés avec des soupes liées telles que des crèmes et des velours. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Petite bague”: Occhi di passero. Occhi di pernice. Occhi di aquila. Occhi di trota.

Ostoni, le spécialiste en machines professionnelles pour la fabrication de pâtes - ravioli - gnocchi !