Filière à pâtes pour Presse pour pâtes Arcobaleno modèle AEX130 Chiara

format Linguina Section 1,8 x 1,1, diamètre extérieur mm. 139, épaisseur mm. 40, avec inserts en Bronze et téflon, materiel neuf.

Tous les formats pouvant être réalisés avec des presses à pâtes sont visibles sur notre nouveau site web https://www.lesformatsdespates.fr, jetez un œil ! 

La linguina (linguine, au pluriel, « petites langues » en italien1) ou lingue di passero en Italie (« langues de moineau » en italien) est une pâte alimentaire traditionnelle de la cuisine italienne, variante des spaghettis, originaire de la cuisine ligure de la région de Ligurie en Italie.Ces pâtes très courantes en Italie et dans le monde entier sont originaires depuis une date inconnue de la région de Ligurie (dont le chef-lieu est Gênes). Leur nom peut se traduire en français par « petites langues » probablement à cause de leur forme. Les linguine font partie de la famille des pâtes longues (variante des spaghettis, bavette et trenette) avec une section aplatie en forme d'ellipse, et des dimensions traditionnelles de 26 cm de longueur, 3 mm de largeur, pour 2 mm d’épaisseur. Autres noms utilisés pour indiquer le format des pâtes “Linguine": Bavette. Bavettine. Trenette. Lingue di passero. Linguettine. Radichini.

Arcobaleno est un revendeur des États-Unis qui revend les machines à pâtes produites par d'autres entreprises;

par exemple, la machine à ravioli Arcobaleno ARS160 n'est autre que la machine Capitani RS160. De même, la presse Arcobaleno AEX90M est en fait la presse Sandoré MX60, et ainsi de suite. Envoyez une mail à info@ostoni.com avec la photo de votre machine à pâtes; nous vous dirons tout de suite qui est le vrai constructeur de la machine à pâtes que vous possédez !

Voulez-vous en être sûr ? Vérifiez ces liens:

• Capitani RS160 - ARS160 Arcobaleno

• Sandorè MX60 - AXM90 Arcobaleno