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Pama Roma P120 - TRAFILA FORMATO Linguina Sezione mm. 4 x 1,4 CON INSERTI IN Bronzo e Teflon
Trafila per Pressa per pasta corta Pama Roma modello P120
formato Linguina Sezione 4 x 1,4, diametro esterno mm. 159, spessore mm. 42, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.
Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !
Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro. La lunghezza è la stessa degli spaghetti ma, anziché avere la forma cilindrica, hanno sembianze piatte e appartengono alla stessa famiglia delle bavette (spaghetto schiacciato a sezione rettangolare, di medio spessore) e delle trenette (linguine a sezione ovoidale); è un tipo di pasta che trova la sua origine a Genova. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Linguine": Bavette. Bavettine. Trenette. Lingue di passero. Linguettine. Radichini.
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al codice 22 di Pama Roma
Scheda tecnica
- Dimensioni del formato di pasta
- Sezione mm. 4 x 1,4
- Diametro della trafila
- mm. 159
- Spessore della trafila
- mm. 42
- Modello della macchina
- Pama Roma P120