Trafila per Pressa per pasta corta La Monferrina modello P200

formato Disco volante Diametro 12, diametro esterno mm. 199, spessore mm. 45, con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

Tutti i formati realizzabili con presse per pasta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un'occhiata !

I dischi volanti, detti anche dischi messicani o sombreri, sono un formato di pasta molto particolare e non molto diffuso. Hanno una vaga rassomiglianza anche con il classico tortellino bolognese. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Disco volante”: Dischi messicani.  

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